Протеин не нужен: правда о белке, мышцах и том, что действительно работает

Спортивное питание — это не замена еде, а поддержка. Протеин, концентрированный источник белка, используемый для восполнения дефицита в рационе. Также известен как белковая добавка, он не заставляет мышцы расти — он лишь помогает им восстанавливаться, если вы тренируетесь и едите недостаточно белка из продуктов. Многие думают, что если выпить протеин — тело само изменится. Это миф. Протеин не сжигает жир, не творит чудеса и не превращает ленивого человека в бодибилдера. Он просто выполняет свою задачу: даёт аминокислоты, которые мышцы используют для ремонта после нагрузки.

Если вы не тренируетесь, протеин — это просто калории. Если вы едите курицу, яйца, творог, рыбу и бобовые — и получаете 1,6–2,2 г белка на килограмм веса — добавка не нужна. Даже если вы худеете, ваше тело не съест мышцы, если вы едите достаточно белка и не голодаете. Набор мышечной массы, процесс увеличения объёма мышц за счёт нагрузки и восстановления требует прогрессии в тренировках, а не в количестве коктейлей. Вы не наберёте 5 кг мышц за месяц — даже с протеином. Максимум — 1–2 кг, и то только если вы новичок. Сжигание жира, процесс снижения жировой массы при сохранении мышц тоже не зависит от протеина как от волшебной таблетки. Он помогает сохранить мышцы, когда вы в дефиците калорий, но не ускоряет жиросжигание. Просто уберите сладкое, ешьте белок, тренируйтесь — и результат будет. Протеин — это не цель, а инструмент. И не всегда нужный.

Вы не обязаны пить его утром, после тренировки или перед сном. Если вы едите нормально — и получаете белок из пищи — вы уже делаете всё правильно. Даже если вы не пьёте протеин, но тренируетесь, спите и едите достаточно белка — вы движетесь в правильном направлении. А вот если вы пьёте коктейли, но не тренируетесь, не спите и едите фастфуд — протеин не спасёт. Он не заменяет сон, не компенсирует перетренированность, не лечит стресс и не делает вас сильнее. Он просто белок. В порошке.

В этом сборнике — всё, что нужно знать, чтобы не тратить деньги на то, что вам не нужно. Здесь вы найдёте, сколько белка реально требуется, когда он действительно полезен, и почему многие ошибаются, думая, что больше — значит лучше. Вы узнаете, как работает рост мышц без протеина, почему сушка не требует кучи добавок, и как правильно питаться, чтобы тело менялось — даже если вы не пьёте ни капли коктейля. Это не про спортивное питание. Это про реальность.